丸義のさざえは新鮮とれたての伊勢志摩産。
口にほおばった時の磯の香りとシコシコとした食感はたまりません!
鮮度抜群の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

 
 
例えばこんな料理に...
 

ジュウジュウと音までうまい!

さざえのつぼ焼き

 
     
その1 その3 その4
【1】
蓋の間に細身の包丁もしくは
洋ナイフなどを差し込み
身を切り取る。
【2】
身から蓋を外す。
【3】
中に指を入れ尻尾の部分を
殻から取り出す。
その5 その7 その8
【4】
ワタ(内蔵)が殻に残ってしまった
場合は 水につけて取り出す。
ワタは砂袋を取り除き、
さっと湯通ししてください。
【5】
身は縦に適当な
薄さに切る。
【完成!】
綺麗に盛り付けて完成です。
 
さざえ

【商品名】

◆活さざえ 1kg
(約10個〜13個)

 

◆活さざえ 2kg
(約20個〜26個)

 

・ヒオウギ貝や大アサリなどおまかせ詰め合わせセットもございます!

 

※全国配送承ります!
(離島を除く)

 

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